《中秋小叮嚀》
撰文:柯盛淵/福山雲玖中醫診所
今年中秋佳節這邊給大家一些飲食上面的小叮嚀,不要月圓,肚子也來大團圓。
應景的月餅、蛋黃酥,熱量十分驚人。一般的蛋黃酥熱量約300大卡,而廣式月餅約有800大卡。建議大家,過節可以聰明吃餅,多種口味分切小塊,互相分享,吃巧不吃飽,一方面有過節應景的氣氛,卻又不會肥胖找上身
腸胃不好的患者切記:『甜食一定要忌口。』
中醫最常說滋膩礙脾胃。甜食最容易加重食道逆流的症狀:胸悶、火燒心、胃嘈雜、非典型的咽喉異物感、胃酸誘發的咳嗽…等。有腸胃道問題的患者,千萬別忘記先至診所調理腸胃,小心飲食,避免佳節後老毛病又犯。
再來談到中秋應景水果~柚子。柚子營養價值極高,特別是維生素C含量豐富,高於檸檬1.5倍。中醫理論來說柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰,去胃中惡氣,消食。白話一點講是可以幫助消化,促進排便,但要是吃多了,就容易放臭屁、拉肚子。
還有一點要注意的就是柚子的熱量,一顆柚子約200大卡,所以要是一天吃超過一顆以上,那就要注意熱量的控制囉!
此外,柚子會影響肝臟代謝藥物的cytochrome P450系統,會強化藥物的效果。有在吃抗凝血藥、降膽固醇藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥…等,都需小心柚子對藥效的放大作用。即便兩者服用時間隔久一點,還是可能會有交互作用。最好的方式就是詢問藥師,了解所吃的藥物是否和柑橘類水果會有衝突,或是盡量減少柚子的食用量。
一家烤肉萬家香,除了要注意避免選用過多加工類食品,多選用原型食物,還有減少醬料的使用,醃製品或是烤肉醬,常含有過多糖、鈉及油脂,容易造成身體負擔。
雲玖中醫祝大家佳節愉快~
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