《中藥小品-菊花》
高雄處於北迴歸線以南，屬於熱帶氣候，秋意往往來得比農民曆上的節氣晚。往往十月這個時候仍是白日炎陽高照，夜晚稍有涼意。日夜溫差大，這種天氣最適合來壺枸杞菊花茶。
枸杞菊花茶，滋陰清肝明目，尤其是近日疫情之下，大家使用電腦、手機、平板的時間增加，用眼過度的學生、白領上班族、3C族群重度使用者，老年人眼睛乾澀、視力模糊，都能夠飲用枸杞菊花茶當做保養。
市面上的菊花可以粗略分成黃菊花和白菊花，除了外觀之外，功效上也有些不同。
白菊花：平肝明目，保護眼睛，舒緩眼疲勞。
黃菊花：疏散風熱、清熱效果較強，多用於火氣大的患者。
因此要是眼睛乾澀，想要顧目籌多選用白菊花；如果是火氣旺盛，口苦口臭，口乾舌燥，脾氣暴躁那就要選用黃菊花
台灣市面上的菊花以進口為大宗。每年的進口量約為100公噸，其中九成九都是源自中國，而台灣本地產的杭菊只有30公噸左右【台灣本地菊花的兩大產地：一是苗栗的銅鑼，另外一個就是台東知本。】。
菊花花瓣多又細小，生長季節易長薊馬等蟲類，須以大量的農藥殺死，因此也特別容易有農藥殘留，我們在選購上可以用下面幾招來分辨菊花的好壞：
1、看：正常乾燥菊花的花心顏色較重，整體看起來色澤不均勻，且花萼偏綠色，那表示此菊花較為新鮮。顏色太過鮮艷的菊花可能在炮製的過程中使用硫磺，這種菊花用滾水沖泡後，會有硫磺的刺鼻味。顏色太過晦暗的菊花有可能是陳年老菊，或是受潮、長霉後再重新加工過的菊花。
2、聞：沒有被硫磺熏過的菊花，正常只有淡淡花的清香，但如果有刺鼻的酸味，則可能是被硫磺熏過。
3、摸：買之前可以稍微用手觸摸搓揉一下菊花瓣，一般摸起來鬆軟、順滑的菊花比較好，而花瓣不零亂，不脫落，就表示是剛開的菊花就採摘了。而被硫磺熏過的菊花，質地偏乾、硬、脆，抓握搓揉一下很快就散了。
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